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業績目標分配與績效達成

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「業績目標分配與績效達成:負責根據公司整體策略制定具體業績目標,確保各部門充分理解並有效執行。此外,需定期監控績效達成狀況,並針對各部門需求提供支持與指導。此角色要求良好的跨部門協作能力與卓越的溝通技巧,以促進資訊流通與問題解決。在台灣職場中,必須面對快速變動的市場環境與競爭壓力,因此該職位的適應力與數據分析能力尤為重要,並需具備解決衝突的能力,以維持團隊士氣與業務持續性。」
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詹翔霖

商學院兼任副教授

05/13 20:55

錢都黑卡門檻6萬!餐飲業「APP會員制」「滿額」品牌黏著度-顧客關係管理
錢都黑卡門檻6萬!餐飲業「APP會員制」「滿額」品牌黏著度-顧客關係管理詹翔霖副教授
需要大量曝光吸引客戶的餐飲業,除了朝攬新客之外,如何留住舊客戶、甚至圈到鐵粉更是餐引業者們的生存關鍵。雖然只要行銷預算夠多敢花,都可以達到不錯的攬客效果,但要留住來過客戶,再進一步成為餐廳的口碑武器做行銷,又是另外一門學問了,所以善用CRM顧客關係「APP會員制」將是餐飲導入科技的新利器。
錢都涮涮鍋推會員制 黑卡門檻6萬!需累積200人次消費
謝文哲 的故事
成立於1997年的連鎖火鍋品牌「錢都涮涮鍋」,在台灣經營近30年,擁有超過百家分店。錢都涮涮鍋近日推出全新會員分級制度,其中最高等級的「黑卡會員」因可享快速通關優惠,但需一年累積消費6萬元才能取得資格,掀起熱議。
根據錢都官網資訊,新上路的會員制度設有四個等級:一般會員、VIP會員、VVIP會員與黑卡會員。前三級會員可享如生日禮、免費湯底券及單品券等基本優惠,依消費累積逐步升等。最高等級的黑卡會員,則需一年內累積消費達6萬元,不僅享有前述所有優惠,每月還能獲得一張快速通關券,僅限本人使用,無須排隊即可提前訂位用餐。
其中最高等級的黑卡會員以每月一張的快速通關券成為亮點,券持有者可提前一天預約,不受平假日或時段限制,當日即可快速入座,但僅限本人使用。除此之外,黑卡會員也享有VIP和VVIP的所有權益。
但想成為黑卡會員需在一年內累積消費6萬元,以每次平均消費300元計算,需光顧約200次才能達成,門檻被認為過高,對於普通消費者而言難以實現,會員資格也非永久,需每年持續累積消費才能維持。
新制度推出後,在網路上引起關注,快速通關的權益獲得部分用戶支持,但也有人提出對高消費門檻的疑慮,有網友表示,「每次300元,一年吃200次,實在太難」「普通家庭聚餐消費根本不可能達標」;也有人表示,「門市可能需要調整現場排隊與通關顧客的管理方式。」
【錢都日式涮涮鍋】黑卡會員規範及優惠說明(2025/1/1起適用)
黑卡會員快速通關券規範
★本券每月可領乙張。
★此券為錢都黑卡會員獨享,使用期限始於每月第一日、終於每月最後一日,逾期視同失效。
★本票券為提供給錢都黑卡會員之專屬免費優惠,禁止轉讓。
★此票劵一旦兌換,恕不退還!
如何使用快速通關券?
1.限本人使用。
2.訂位日期不限平假日,唯請於週間上班時間(09:00-18:00)來電黑卡會員訂位尊榮專線,依程序完成訂位。(專線號碼詳載於快速通關票券中)
3.訂位人數20人以下,請提早至少一日來電訂位;訂位人數超過20人,請提早至少一週來電訂位。
4.座位保留10分鐘,抵達時請務必"主動"通知店員,並核刷當月快通券。遲到超過10分鐘或票券核銷顯示錯誤,請依一般現場候位流程等候安排進場。
5.錢都日式涮涮鍋保留最終解釋權及變更、取消本活動之權利。
如何成為錢都黑卡會員?
★黑卡會員
資格:一年內累積消費滿60,000元可升等黑卡會員
續等:一年內累積消費滿60,000元
降等:一年內累積消費未滿60,000元降為VVIP
錢都黑卡會員有什麼優惠?
1️⃣升等即贈紅利點數200點
2️⃣快速通關券(每月1張)
3️⃣免費單品券(每季1張)
4️⃣免費湯底券(每月1張)
5️⃣生日券(當月1張)
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注意事項:
1.分級會員各項優惠僅限於錢都日式涮涮鍋使用。
2.前述票券除生日券外,請於"每月月初"上錢都APP領取"當月"禮包。
3.快速通關券及免費湯底券"每月"可領1次,免費單品券"每季"可領一次。
4.會員分級優惠券之使用期限及相關規定載明於APP票券。
5.錢都擁有變更、修改、取消會員分級制度之權利,並保有活動最終解釋權。
參考資料
1. pixnet.net https://chanrs.pixnet.net › blog › post
平價火鍋店經營關鍵成功因素KSF--詹翔霖副教授-優質個案吉利石 …
天下沒有白吃的苦要進步就必須求變,要完美則更需不斷求變
2. 聯合新聞網https://blog.udn.com › chanrs
火鍋文化--打邊爐-餐飲科補充教材-詹翔霖老師
3. PChome Online 個人新聞台https://mypaper.pchome.com.tw › chanrs › post
餐飲倒閉率雖高!但開店創業成功的主因素都類同-詹翔霖副教授
4. 聯合新聞網https://blog.udn.com › chanrs
海底撈火鍋 撈出員工心-連鎖加盟店長訓練班教材-詹翔霖老師
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✅ AI 很準,但你要懂解讀數據 → 沒企劃力,報表也只是「漂亮的資訊」而已。
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